過完農曆新年，天氣清涼最適合約朋友一齊去2025蛇年第一場燒烤！今次同大家介紹一下將軍澳區燒烤場，雖然將軍澳區係新市鎮，但周邊亦不乏燒烤配套設施完善的燒烤場。
大坑墩燒烤區
大坑墩燒烤區位於清水灣大坳門以東，有基本燒烤場、野餐枱、觀景台，另有一大片草地可以放風箏，所以每逢假日都吸引唔少人去觀星賞月。
交通資訊 ： 營火食品厚德店/新都城店搭乘16號小巴在清水灣道下車步行20分鐘即可到達。
大網仔燒烤區
大網仔路沿路均設有多個燒烤區，其中比較推薦14號燒烤場旁的大網仔營地，因為大網仔燒烤區大部份燒烤場位於馬路邊，而大網仔營地相對其他場地則環境較寧靜，鄰近海邊及環境優美，運氣好更有機會見到可愛的牛牛。
交通資訊 ： 營火食品厚德店出發，在坑口站公共運輸交匯處搭乘101M，在惠民路公共小巴總站下車，到西貢巴士總站轉乘94號小巴直達西貢戶外訓練營站。
清水灣第一泳灘
如果想去一個人少但又有靚海景的BBQ場，絕對建議可到清水灣第一泳灘。清水灣第一泳灘為香港第一個沙灘，到達沙灘前需要行一條長樓梯，雖然地理位置不及第二泳灘，不過人流相對較少，當然亦少不了海景BBQ。
交通資訊 ： 營火食品厚德店/新都城店 搭乘16號小巴在大坳門路下車步行5分鐘即可到達。
營火食品作為BBQ燒烤專家，分店遍佈港九新界，於將軍澳區設計兩間分店，分別位於厚德街市及新都城街市。店內你將可以購買得到各式燒烤食材、優質凍肉、調味料，燒烤工具(燒烤炭、燒烤網、燒烤叉、燒烤夾、燒烤蜜糖等)，都一應俱全！
如果想節省時間，你更可以先到營火網站訂購 燒烤包/燒烤套餐 然後選擇門市自取或選擇送貨服務。（每日下午兩點前落單最快第二日可取貨/送貨）
更多營火分店 -＞ https://pse.is/74hwhb
BBQ燒烤 Leave No Trace
BBQ燒烤固然自己與朋友們都開心，不過大家在燒烤結束後務必確保火種完全熄滅，並盡量將自己的垃圾帶走，不要掉在現場的垃圾桶，以避免野豬翻箱找食物，保護其他人及現場環境。
BBQ燒牛扒Tips
想利用炭火燒出好食牛扒絕對不簡單，首先絕對不要則剛好爐就開始燒，因為一開始炭火未完全著透，火力不夠均勻，因此建議則開始時先燒其他食物，等到炭火穩定後再開始燒牛扒。牛扒簡單用鹽醃已經足夠，建議先用燒烤夾夾起牛扒圍邊燒封牛扒，以封住肉汁，先底面各燒2分鐘，之後可以帶上勞工手套將燒烤網移動至較細火區域再燒兩至三分鐘，最後再加入黑椒調味即可。
