產品詳情
全港首創初夏必食! 大蝦冬蔭湯雞煲火鍋套餐
師傅以心機及時間熬製而成的自家製泰式冬蔭功湯底，配上原隻靚雞及大蝦
加埋其他美味配料，令雞肉入晒味，冬蔭功湯則鮮味十足!
好處:
滋陰補身、補腎壯陽、養血
開胃助消化
大蝦冬蔭湯雞煲套餐基本內容:
1. 大蝦冬蔭湯雞煲1份
2. 三筋肉之大盛1份
3. 四寶丸(潮汕牛筋丸、香菇貢丸、手打墨魚丸、手打墨汁墨魚丸)各4粒
4. 時令蔬菜1份
5. 自選配菜1份
套餐建議4-6人食用
大蝦冬蔭湯雞煲配料:
1. 原隻冰鮮三黃雞
2. 自家秘製冬蔭功辣醬1包
3. 自家秘製蝦頭清雞湯1包
4. 大蝦兩隻
5. 配料: 雜菇 / 蕃茄 / 芫荽 / 香茅 / 椰漿
食法:
1. 先倒入湯底
2. 加入自家製冬蔭功辣醬及配料連湯底一齊煲滾
3. 將原隻雞落湯滾起
4. 加入大蝦再滾起冚蓋細火煮3分鐘
4. 倒入椰漿拌勻 (按個人口味可自行加入辣椒粒)
5. 完成! 可以飲湯食雞
6. 食完雞煲仲可以加入清湯/清水打邊爐